Jinjaa Beiku Shoppu

가게 이름에도 들어간 진저 케이크는 생생강에 향신료를 더해 만든다. 직접 맛본 사람들 사이에서는 생강의 존재감이 뚜렷한 개성 있는 맛이라는 평도 있었다. 생강과 향신료의 풍미를 즐기고 싶을 때 고르기 좋은, 단맛만 앞세우지 않는 구움과자다.

재료가 풍성한 케이크를 찾는다면 당근을 듬뿍 넣고 향신료와 크림치즈 프로스팅을 더한 당근 케이크도 있다. 한 방문객은 촉촉한 반죽에 당근, 호두, 건포도, 파인애플이 들어간 조각을 프로스팅과 함께 즐겼다고 전했다. 치즈케이크는 크러스트를 깔지 않고 간결한 재료로 만든 진한 스타일이다. 이를 맛본 사람은 촉촉하고 진하면서도 쉽게 물리지 않았다고 이야기했다. 커피와 곁들일 디저트를 찾을 때도 후보가 될 만하다.

주말 한정 머핀은 블루베리, 바나나 초콜릿, 블루치즈, 오렌지 등 종류가 주마다 달라진다고 안내되어 있다. 블루베리 머핀을 고른 한 방문객은 아래쪽의 바삭한 식감과 촉촉한 반죽을 즐겼다고 했다. 또 다른 방문객은 블루베리의 새콤달콤한 맛과 부드러운 반죽의 균형이 인상적이었다고 전했다. 주말 구움과자를 맛보러 간다면, 그때그때 달라지는 맛을 고르는 재미도 기대할 수 있다.

늘 만날 수 있는 구움과자에도 각기 다른 개성이 있다. 오렌지 리큐어와 레몬 아이싱을 더한 케이크는 산뜻한 감귤 향이 특징이다. 럼에 재운 과일을 듬뿍 넣어 낮은 온도에서 천천히 구운 케이크와 초콜릿, 호두가 큼직하게 들어간 소프트 쿠키도 고를 수 있다. 음료는 블렌드 커피가 385엔, 시나몬 티가 440엔이다. 소규모로 이용할 수 있는 매장 내 좌석이 있어 잠시 쉬어 가거나 구움과자를 포장해 갈 수 있다.