Jinjaa Beiku Shoppu

店名主打的薑香蛋糕，以新鮮生薑入饌，並加入香料提味。有食客形容，薑味鮮明，風味獨特。想嚐嚐薑與香料的香氣，這款烘焙甜點不會只得甜味。

喜歡配料豐富一點的蛋糕，還可選用大量胡蘿蔔、香料和忌廉芝士糖霜製作的胡蘿蔔蛋糕。有食客分享，蛋糕體濕潤，加入胡蘿蔔、合桃、提子乾和菠蘿，配上糖霜一同享用。芝士蛋糕則不設餅底，以簡單食材製作，口感濃郁。食過的客人指蛋糕濕潤濃厚，卻不易覺得膩；想找一款配咖啡的甜點，也可考慮這款。

週末限定鬆餅每週更換口味，據介紹有藍莓、香蕉朱古力、藍芝士和橙等選擇。選了藍莓口味的食客，喜歡鬆餅底部較酥脆、蛋糕體濕潤的口感。另一位客人則說，藍莓的酸甜與鬆軟蛋糕體的淡雅味道相互平衡，令人印象深刻。週末前往品嚐烘焙點心，口味或會有所不同，也是其中一份樂趣。

常設烘焙點心亦各有特色：橙酒蛋糕配檸檬糖霜，帶有清新的柑橘風味；另有加入大量蘭姆酒浸漬水果、以低溫慢烤的蛋糕，以及加入朱古力和合桃的大件軟曲奇。飲品方面，拼配咖啡售385日圓，肉桂茶售440日圓。店內設有適合少量客人使用的小型座位區，可在店內稍作休息，也可把烘焙點心帶走。